TwitterLinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı Tipiİftardan sonra, çay saatlerinde aniden gelen misafirlere pratik bir şekilde kek hazırlamak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin. Uzman şeflerin sık sık yaptıkları tencerede kek tarifi, fırın tadını asla aratmıyor.
Ramazan aylarında, gün içerisinde hepimizin aklından çeşit çeşit tarif detayları geçiyor. Ancak iftardan sonra herkese biraz ağırlık çöküyor. Pratik bir şekilde tatlı hazırlayabilir, aniden gelen misafirlere de ikram edebilirsiniz. İşte fırın bile açtırmayan kek tarifi.
Tencerede kolay kek yapımı sayesinde mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz. Üstelik fırına göre çok daha pratik bir süreç. Kullanmanız gereken malzemeler de genellikle herkesin evinde mevcut.
* 2 adet yumurta
* 1 su bardağı şeker
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay bardağı süt
* 1, 5 su bardağı un
* 2 yemek kaşığı kakao
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
Öncelikle geniş bir kaba yumurtaları kırın ve üzerine şekeri ekleyin. Mikser yardımıyla güzelce çırpın. Şeker iyice eriyip karışım köpük köpük olana kadar çırpmaya devam edin. Bu adım, kekinizin yumuşacık ve kabarık olması için çok önemli.
Çırptığınız karışıma sütü ve sıvı yağı ekleyin. Birkaç tur daha çırparak malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve eğer kakaolu kek yapacaksanız kakaoyu bir elekten geçirerek sıvı karışıma ekleyin. Böylece kekinizi pürüzsüz yapabilirsiniz. Spatula veya çırpıcı yardımıyla yavaş yavaş karıştırın.
Büyük bir tencerenin içine uygun bir kek kalıbı veya ısıya dayanıklı bir kap yerleştirin. Kekin yapışmaması için kalıbın içini güzelce yağlayın. Kek harcını kalıba dökün. Tencerenin içine, kalıbın altına değmeyecek şekilde biraz su ekleyin. Bu, kekin buharla pişmesini sağlayacak.
Ardından tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişmeye bırakın. Kapağın altına bir bez veya havlu koyarak buharın kekin üzerine damlamasını önleyebilirsiniz. Kekinizi ocaktan aldıktan sonra 10-15 dakika dinlendirip servis edebilirsiniz.
Pişirme sırasında, keki çok yüksek ateşte pişirmemeye özen göstermelisiniz. Aksi halde dışı yanar ama içi çiğ kalabilir. Kısık ateşte, sabırla pişirmek en iyi sonucu verir. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için mutlaka kürdan testi yapın.
Haber Kaynak : MILLIYET.COM.TR
“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”
GÜNDEM
11 Şubat 2026SPOR
11 Şubat 2026GÜNDEM
11 Şubat 2026SPOR
11 Şubat 2026SPOR
11 Şubat 2026GÜNDEM
11 Şubat 2026GÜNDEM
11 Şubat 2026
1
Doğru emzirme yöntemleri nelerdir, sütün yettiği nasıl anlaşılır?
2144 kez okundu
2
Bu kış kombinlere doyacağınız onlarca model ve onlarca detay.
1669 kez okundu
3
Taylor Swift yeni albüm planları için düğmeye bastığını sosyal medyadan duyurdu!
1618 kez okundu
4
Takı ve makyaj uyumuna trend örnekleri sizler için derledik.
1611 kez okundu
5
Annelik duygusunun ortak tanımı diyebileceğimiz 10 başlık.
1550 kez okundu







